به گفته دبیر انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی، افزایش قیمت مواد اولیه، بالطبع باعث افزایش قیمت تمامشده کالاهای تولیدی فرآوردههای گوشتی شده است؛ علاوهبر اینکه کاهش قدرت خرید مردم موجبشده که تقاضا برای محصولات کم شود.
به گفته دبیرانجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه، ۱۲۵ میلیون قطعه جوجهریزی در خرداد خواهیم داشت که حداقل ۲۲۰ هزارتن گوشت مرغ تولید میشود؛ با این وجود کمبودی در عرضه نخواهیم داشت.
بررسی سبد مصرفی خانوار نشان میدهد که میانگین مصرف گوشت قرمز در سال ۱۳۹۰ کمی بیش از ۸۰۰ گرم در ماه برای هر فرد بوده، اما این میزان در سال ۱۴۰۰ به ۶۰۰ گرم رسیده است.