قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ ۱۶ دی ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت گردن گوسفندی ۱ کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است.

قیمت لاشه گوشت وارداتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا تنظیم بازاری، گوسفندی 315 هزار تومان و گوساله 265 هزار تومان است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد کاهش حدود ۲۰ درصدی در عرضه گوشت قرمز در کشور منجر به افزایش حدود ۱۸۳ درصدی قیمت گوشت گوسفندی و ۱۶۳ درصدی قیمت گوشت گوساله در این بازه زمانی در ایران شده است.

به گفته رئیس هیات‌‌مدیره انجمن صنایع فرآورده‌‌های گوشتی ایران، افزایش حدود ۲۰۰ درصدی قیمت گوشت قرمز در سال اخیر و رسیدن بهای هر کیلو گوشت مرغ تا نزدیکی‌‌های یکصد‌هزار تومان در عمل هیچ‌گونه ابتکار عملی برای تولیدکنندگان جهت حفظ مشتریانشان باقی نمی‌‌گذارد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد کاهش فروش گوشت نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک کشور 6 دلیل گران شدن گوشت قرمز را بیان کرد.

به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور، در حال حاضر که عنوان می‌شود سرانه مصرف کاهش پیدا کرده و به حدود ۶ تا ۷ کیلو گرم به ازای هر نفر در سال رسیده با براورد جمعیتی ۸۵ میلیون نفر نیاز کشور حدود ۵۱۰ هزار تن خواهد بود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از افزایش قیمت دام زنده به دلیل پایین بودن عرضه خبر داد.

هر کیلو گوشت گوسفندی (ران) از ۴۸۵ هزار تومان در پایان هفته گذشته در ابتدا هفته جاری به ۵۰۰ هزار تومان رسیده است.

به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، با توجه به شرایط تورمی فعلی افزایش قیمت گوشت بر روی تقاضا تاثیر گذاشته‌ و می‌توان گفت فروش مغازه‌داران نزدیک به ۳۰ درصد کاهش یافته‌است.

به گفته مدیرعامل اتحادیه دام سبک، قیمت دام تاثیری در بازار گوشت نداشته و با وجود واردات در فصل تولید و کاهش قیمت دام زنده به ۱۵۰ هزارتومان، قیمت گوشت تغییری نکرده است.

به گفته رئیس اتحادیه دام سبک کشور، اگر دولت طی سال‌های اخیر نتواند برای تثبیت بازار گوشت قرمز موفق عمل کند بدون تردید در نیمه دوم سال شاهد افزایش افسار گسیخته‌تر قیمت گوشت به دلیل کاهش جمعیت دامی خواهیم بود.

تورم نقطه‌ای انواع گوشت در اتحادیه اروپا طی شش سال گذشته 34 درصد رشد را تجربه کرده، اما ایران در فاصله شش سال شاهد رشد 778 درصدی قیمت گوشت بوده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی گفت «دام به خودی خود گران نمی‌شود بلکه قیمت نهاده بالاست و هنوز هم قیمت نهاده ارزان نشده است.»

به گفته یک فعال حوزه دامپروری، اسفند سال گذشته قیمت دام به کیلویی 180 هزار تومان رسید، اما هم اکنون قیمت بره نر کشتاری به محدوده 140 هزار تومان کاهش یافته است.

آخرین قیمت انواع گوشت گوسفندی در بازار امروز (17 اردیبهشت ماه) اعلام شد.

قیمت گوشت مرغ در بازار تهران در برخی فروشگاه ها تا کیلویی 70 هزار تومان پایین آمده است اما اختلاف قیمتی دربازار زیاد است.

به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۳۵۰ تا ۳۵۵ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می‌شود.