وزن گوشت گوشت گاو و گوساله عرضه‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۲، ٢۱۸۸۲ تن گزارش شده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ٢۱۸۸۲ تن، ٥٥, ٣ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۴۶۵۶ تن، بز و بزغاله با ٢١٦٧ تن، و سایر انواع دام با ۸۶۹ تن، به‌ترتیب ٣٧ درصد، ٥.٥ درصد و ۲٫۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده کاهش ۱۶ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در فروردین ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ۱۸ درصد، برای بز و بزغاله ١٩ درصد، برای گاو و گوساله ۱۴ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۲۹ درصد کاهش و برای شتر و بچه‌شتر ۳ درصد افزایش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (اسفند) در حدود ۱۳ درصد کاهش داشته است.
asr8.ir/vdce.e8zbjh8zf9bij.html
تگ ها
آخرین عناوین
خبرهای پربازدید
